Türkiye İstatistik Kurumu, ocak ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı. Buna göre, toplanan inek sütü miktarı, ocak ayında yıllık bazda yüzde 4,4 yükselerek 873 bin 974 tona ulaştı. Ticari süt işletmelerince yapılan içme sütü üretimi, söz konusu ayda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 9,3 artarak 145 bin 104 ton oldu. YOĞURT ÜRETİMİ DE ARTIŞTA Ocak ayında geçen